Pensé pour les restaurants et brasseries

Le programme fidélité pensé pour votre restaurant.

Chaque couvert compte. Vos clients scannent, cumulent et reviennent. Prêt en 2 minutes.

Restaurant & brasseriePrêt en 2 minutesSans app à téléchargerMidi, soir et terrasse

Aucune carte bancaire requise · Sans engagement

EntréePlatDessertBoissonCafé offertSurpriseSPIN
Carte fidélitéTampons digitauxRoue de la fortuneQR code au comptoirApple WalletSMS anniversairePoints de fidélitéAvis GoogleNotifications pushStatistiquesMulti-boutiques sur devisSans appCarte fidélitéTampons digitauxRoue de la fortuneQR code au comptoirApple WalletSMS anniversairePoints de fidélitéAvis GoogleNotifications pushStatistiquesMulti-boutiques sur devisSans app
2 min
Pour tout configurer
0€
Pour démarrer
10 sec
Pour ajouter la carte au wallet
1 scan
Pour créditer un couvert
Simple comme bonjour

Prêt en 3 étapes.

01
Étape 1

Configurez votre programme en 2 min

Choisissez entre tampons ou points. Définissez vos récompenses : entrée offerte, dessert, verre de vin, réduction… Ajoutez votre logo et vos couleurs, c'est prêt.

02
Étape 2

Posez un QR code sur vos tables ou à la caisse

Imprimez-le et placez-le sur les tables, les menus ou au comptoir. Vos clients le scannent en réglant l'addition : 30 secondes, aucune app à installer.

03
Étape 3

Fidélisez chaque couvert, midi comme soir

Un déjeuner rapide, un dîner en terrasse, un brunch du dimanche : chaque addition rapproche vos clients d'une récompense. Vous suivez tout depuis votre tableau de bord.

Vos cartes, dans leur téléphone

Des cartes pensées pour les restaurants.

Tampons pour les formules midi, points pour les dîners, récompenses pour les habitués. Chaque carte reflète votre identité et votre cuisine.

9:41
PB

Le Petit Bistrot

Carte à points

Client

Marie Dupont

127 pts

Prochain cadeauVerre de vin offert

SC1NLQPK

9:41
TR

La Table Ronde

Carte à tampons

Client

Thomas Martin

7
8
Entrée offerte

TM8BKRYZ

9:41
AG

L'Assiette Gourmande

Carte à points

Client

Sophie Bernard

156 pts

Prochain cadeauDessert du jour offert

SC1NLQPK

Tout inclus

Tout ce qu'il faut pour votre restaurant.

Fidélité service midi & soir

Paramétrez des règles différentes pour le midi et le soir. Points bonus sur les formules déjeuner, récompenses sur les dîners en terrasse. Vous gérez tout.

Boostez les plats du jour

Offrez des points bonus sur les suggestions du chef. Le plat du jour devient un levier de fidélisation et un outil de gestion des stocks.

Roue bonus interactive

Entrée offerte, café gourmand, verre de vin… Les clients adorent le suspense. La roue crée un moment de fun qui les fidélise.

Vos meilleurs clients en un coup d'œil

Identifiez vos habitués, leurs plats préférés, leurs horaires de visite. Adaptez votre offre et vos promos à la réalité de votre salle.

Boostez les réservations

Offrez des points bonus aux clients qui réservent. Améliorez votre taux de remplissage et réduisez le no-show.

Avis Google en autopilote

Après chaque visite, un SMS invite vos clients fidèles à laisser un avis. Votre note Google grimpe, vous attirez de nouveaux clients.

Indispensable

Pourquoi votre restaurant a besoin d'un programme fidélité ?

La concurrence est rude entre les restaurants, les apps de livraison et les nouvelles adresses. Voici pourquoi fidéliser change la donne.

Transformez les occasionnels en réguliers

Un client qui suit une progression a une raison de revenir chez vous plutôt qu'à l'adresse d'à côté. Le programme ne crée pas l'envie, il installe l'habitude.

Résistez aux apps de livraison

Les plateformes de livraison prélèvent une commission sur chaque commande et gardent le contact avec le client. Avec votre propre programme, la relation et la marge restent chez vous.

Optimisez le service du midi

Le déjeuner est votre plus gros volume. Offrez des points bonus sur les formules midi pour fidéliser les habitués du quartier.

Faites monter l'addition sans pousser à la vente

Un dessert ou un café qui rapproche de la récompense se commande tout seul. Votre recette progresse sans un couvert de plus à servir.

Zéro friction pour vos clients

Pas d'app à télécharger, pas de mot de passe. Un QR code, un scan, c'est tout. Ça prend 5 secondes en réglant l'addition.

Ramenez les clients qui vous oublient

Un client n'est pas venu depuis 3 semaines ? Un SMS avec une offre personnalisée le ramène avant qu'il ne devienne un client perdu.

Chiffres du secteur

Les chiffres de la fidélisation en restaurant

Chaque valeur ci-dessous porte sa source et son année. Aucune n'est mesurée chez nos clients : ce sont les repères publics de votre métier, à confronter aux vôtres.

35 € et 19 €

Ticket moyen TTC en restauration traditionnelle et en restauration rapide. C'est la référence à laquelle comparer le vôtre : un panel de 400 points de vente, sur des résultats arrêtés en 2024.

Source : Observatoire FIDUCIAL de la restauration 2025 (2025)
58 % et 84 %

Taux de remplissage en traditionnel et en rapide, soit les couverts servis rapportés aux places assises multipliées par le nombre de services. En traditionnel, il reste donc de la place : un couvert de plus ne coûte ni mur ni chaise.

Source : Observatoire FIDUCIAL de la restauration 2025 (2025)
18,72 € pour 69 % de marge

Prix moyen du plat du jour TTC en traditionnel, et marge brute moyenne du secteur. Les deux mis bout à bout expliquent pourquoi un plat offert est une meilleure récompense qu'une remise : ce que le client voit et ce que vous payez ne sont pas le même montant.

Source : Observatoire FIDUCIAL de la restauration 2025 (2025)
65,2 %

Part des professionnels ayant constaté, en juillet-août 2026, une fréquentation inférieure à celle de l'été précédent. L'enquête a porté sur 1 300 professionnels : le sujet du moment n'est pas de servir plus de nouveaux clients, c'est de revoir ceux qui sont déjà venus.

Source : Enquête UMIH, via L'Hôtellerie-Restauration (2026)
34 % contre 19 %

Taux d'achèvement d'une carte de dix cases remise avec deux cases déjà tamponnées, comparé à une carte de huit cases vides, soit huit passages à faire dans les deux cas. Le format de la carte compte autant que la récompense.

Source : Nunes & Drèze, The Endowed Progress Effect, Journal of Consumer Research 32(4) (2006)
Exemple chiffré

Combien vaut un couvert de plus par semaine ?

Hypothèses

  • Un restaurant traditionnel avec 40 clients réguliers inscrits sur le programme.
  • Chacun revient une fois de plus par mois, soit 480 couverts supplémentaires sur l'année.
  • 35 € de ticket moyen TTC, la référence de l'Observatoire FIDUCIAL 2025 en restauration traditionnelle.
  • Une récompense tous les dix passages : le plat du jour, affiché 18,72 € sur votre carte, qui vous coûte environ 5,80 € de matière une fois appliqués les 69 % de marge brute du secteur.

Résultat

480 couverts de plus sur l'année, soit environ 16 800 € de recette supplémentaire, pour 48 plats du jour offerts et à peu près 280 € de matière.

Ce n'est pas un résultat mesuré chez un commerçant, c'est une arithmétique : refaites-la avec vos chiffres. Elle suppose que ces couverts trouvent de la place sans embauche ni charge fixe de plus, ce que les 58 % de remplissage moyen rendent plausible en traditionnel et beaucoup moins à 84 % en restauration rapide. Le coût matière de la récompense est notre calcul, pas un chiffre publié.

À éviter

Trois erreurs fréquentes quand on fidélise en restaurant

1

Récompenser par une remise plutôt que par un plat. 10 % sur une addition à 35 €, cela fait 3,50 € : personne n'en parle à ses collègues. Un plat du jour offert vaut 18,72 € aux yeux du client et vous coûte environ 5,80 € de matière. La récompense la plus généreuse à l'oreille est la moins chère à la caisse.

2

Placer le seuil trop haut. Une carte à quinze passages n'est jamais finie : le client décroche en route, et vous n'avez ni la visite ni la récompense. Dix passages dont deux offerts au départ se termine bien mieux qu'une carte de huit cases vides, à effort réel identique.

3

Ne fidéliser que le soir. Le midi est le seul service où la même personne peut revenir chaque semaine, et c'est celui qu'on oublie parce que le ticket y est plus petit. C'est pourtant là que la répétition existe déjà : le programme n'a plus qu'à la reconnaître.

Le réglage qui marche

Quelle mécanique de récompense en restaurant ?

Système
Carte à tampons, un tampon par passage
Seuil
Dix passages, dont deux offerts au départ
Récompense
Le plat du jour offert

En restauration, l'addition varie trop d'un service à l'autre pour qu'une mécanique à points reste lisible : un tampon par passage se comprend en une phrase au comptoir, et se raconte. Le seuil de dix avec deux cases déjà remplies n'est pas un geste commercial déguisé, c'est le format que Nunes et Drèze ont mesuré le plus achevé, 34 % contre 19 % pour une carte de huit cases vides. Et la récompense se choisit en plat : 18,72 € annoncés au client, environ 5,80 € de matière pour vous.

En une journée

Lancer votre programme de fidélité restaurant en une journée

  1. 1

    Le matin, tranchez la seule question qui compte : quelle récompense, à quel seuil. Un plat du jour offert au dixième passage se décide en cinq minutes.

  2. 2

    Créez le programme : nom, logo, couleurs, seuil, récompense. Comptez deux minutes, et vous n'aurez pas à y revenir.

  3. 3

    Imprimez le QR code et posez-le là où le client attend : sur le comptoir près de la caisse, et dans le porte-addition. C'est pendant l'attente qu'il scanne, jamais pendant le repas.

  4. 4

    Donnez à l'équipe une phrase, une seule, à dire en rendant l'addition. Faites l'essai une fois avec un serveur pour lever le doute : le scan prend cinq secondes, sans application à installer.

  5. 5

    Le soir, regardez qui s'est inscrit. La première semaine ne sert qu'à ça : vérifier que la phrase du service passe, et la changer si personne ne scanne.

Et si vous préférez une carte de fidélité à imprimer ?

Le papier a ses avantages : rien à configurer, rien à expliquer, une planche de cartes et c'est parti dès cet après-midi. Il a aussi ses limites, et vous les connaissez : la carte oubliée à la maison, celle qui se perd, et surtout l'impossibilité de savoir qui revient. Commencez sur papier si c'est plus simple pour vous, notre générateur est gratuit et sans inscription.

Générateur de carte de fidélité à imprimer
Questions fréquentes

Tout savoir sur Palomi pour restaurants

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Fidélisez chaque couvert qui passe votre porte.

Du déjeuner express au dîner en terrasse. Gratuit, sans engagement, prêt en 2 minutes.